Pues eso… aquí te dejo el código de una clase (Frases) para analizar un texto usando la API de Google Cloud Natural Language y un par de proyectos para usar esa clase. Los proyectos son para una aplicación de consola y para dispositivos usando .NET MAUI. Todo el código está para C#.

No te voy a explicar mucho por aquí, salvo lo indicado en el siguiente párrafo, pero te dejo todo el código fuente (para C#) en este repositorio de GitHub.
También incluyo algunas explicaciones y problemas que he tenido para usar la clase en el proyecto para .NET MAUI (no muchos, pero…)

Algunos trucos en el código de .NET MAUI

Un par de cosas que siempre suelo poner en los proyectos para .NET MAUI, porque no tienen la misma funcionalidad que con Xamarin.Forms, son:

1. Definir el tamaño de la ventana para Windows, ya que en .NET MAUI la ventana se muestra enorme y no recuerda el tamaño último.
   Esto lo hago en el constructor de la clase App.
2. Hacer que el control Frame se vea al completo (no se corte por la parte inferior).
   Esto lo consigo si en el StackLayout usado después del Frame se le deja un margin mínimo de 2.

Además, he añadido el código para simular un Expander ver figura 1).
Este expander lo utilizo para mostrar u ocultar la lista de textos de prueba.

Otra cosa interesante es usar un objeto Task (usar otro proceso) cuando se pulsa en el botón de analizar, con idea que se muestre el texto mientras está analizando el texto y no se quede «congelada» la ventana.

Este es el código del evento Clicked del botón de analizar:

private async void BtnAnalizar_Clicked(object sender, EventArgs e)
{
    txtResultado.Text = "";

    string tmp = txtTexto.Text;
    if (string.IsNullOrEmpty(tmp))
    {
        MostrarAviso("Por favor indica el texto a analizar de al menos 3 caracteres", esError: true);
        txtTexto.Focus();
        return;
    }

    text = tmp;
    HabilitarBotones(false);

    await Task.Run(() =>
    {
        MostrarAviso("Analizando el texto...", esError: false);
        frase = Frases.Add(text);

        BtnMostrar2.Dispatcher.Dispatch(() =>
        {
            // Inicialmente mostrar todo sin tokens
            BtnMostrar2_Clicked(null, null);
        });
        QuitarAviso();
    });

    HabilitarBotones(true);

En los métodos llamados desde Task.Run se tienen en cuenta el Dispatcher de los controles que se modifican, con idea de que no den problemas al hacerlo entre hilos diferentes.

Este es el código de los métodos QuitarAviso y MostrarAviso que modifican una etiqueta y un StackLayout.

private void QuitarAviso()
{
    LabelAviso.Dispatcher.Dispatch(() => { LabelAviso.IsVisible = false; });
    grbAviso.Dispatcher.Dispatch(() => { grbAviso.BackgroundColor = Colors.Transparent; });
}

private void MostrarAviso(string aviso, bool esError)
{
    grbAviso.Dispatcher.Dispatch(() =>
    {
        if (esError)
        {
            grbAviso.BackgroundColor = Colors.Firebrick;
        }
        else
        {
            grbAviso.BackgroundColor = Colors.SteelBlue;
        }
    });
    LabelAviso.Dispatcher.Dispatch(() =>
    {
        LabelAviso.Text = aviso;
        LabelAviso.IsVisible = true;
    });

Algunas capturas

Aquí tienes un par de capturas de la app para .NET MAUI en funcionamiento, en la figura 1 está funcionando en Windows (usando el expander), en la figura 2 antes de poner el expander y en la figura 3 en un móvil con Android (antes de poner el expander), en iPhone no me funciona (tampoco el resto de los proyectos que tenía, así que, no he podido hacer captura).

Te recomiendo que leas el post anterior para ver cómo crear un cliente de Google Cloud Natural Language y poder usarlo en estos proyectos, en ese post indico que el código es para Visual Basic, pero los pasos a seguir son los mismos para Visual Basic que para C#.

Espero que te sea de utilidad.

Nos vemos.
Guillermo