Pues eso… que con esto de tener una piedra en el riñón (que ya me han desmenuzado) y los consejos que te va dando la gente: que si bebe agua de mineralización débil, que si mejor con menos sodio, etc. Uno va buscando, aparte del precio, que no está la cosa para gastar mucho, aunque después no es que te ahorres un dineral, pero ya sabes lo que pasa cuando vas a la compra, que si esto vale 4 céntimos menos que esto otro, me llevo el más barato, aunque al final, si haces número (y salvo que te lleves varios paquetes de agua) no te ahorras más de 50 o 60 céntimos; pero al final acabas llevándote el que menos "cosas tenga" y no sea disparatadamente caro. Y es que, el que no sabe es como el que no ve, y claro, yo de estas cosas no sé, ni he sabido nunca, así que, me dejo guiar. Y hoy he estado hablando con un amigo (David) que me comenta que también hay que mirar los residuos secos, que es (así a bote pronto) los minerales en suspensión y que prácticamente son los que se quedan sin disolver cuando el agua se evapora (los técnicos hacen las pruebas a 110ºC, pero ya te puedes hacer una idea).
Así que, hoy me ha dado por hacer una búsqueda en la red de redes sobre esto de los residuos secos y demás, y me he encontrado con un PDF en el sitio www.imagenpersonal.com sobre un estudio que han hecho en las aguas embotelladas que se venden en Jerez de la Frontera y en ese pdf se explica un poco lo que cada uno de esos "minerales" hacen y qué se recomienda, con el permiso de los autores te pego a continuación la definición de cada uno de estos componentes (en el pdf publicado en ese sitio también puedes ver más detalles sobre muchas de las marcas que se venden en España):
RESIDUO SECO
Se considera que las mejores aguas para el riñón son aquellas cuyo residuo seco es menor. Son más extractivas y sedimentan menos precipitados renales. Consecuentemente, son de recomendación en litiasis renal, curas depurativas y en la limpieza general del organismo.
CALCIO Y MAGNESIO
La dureza del agua es también influyente en la litiasis renal. Por ello, aunque las aguas minerales tienen bojo contenido en calcio y magnesio, al menos que el agua de la red, es conveniente la ingesta de aguas minerales con un contenido bajo en calcio/magnesio, especialmente en personas con inclinación a producir piedras en el riñón.
BICARBONATOS
Las aguas bicarbonatos son digestivas por su capacidad neutralizante/tampón del pH de la mucosa gástrica. Por lo tanto están indicados en padecen con frecuencia acidez, en gastritis, úlceras y anomalías digestivos en general. El principal inconveniente que tiene el bicarbonato es que la neutralización de ácidos se realiza a costa de la formación de CO2. Por ello, no es de recomendación en personas con facilidad para generar gases, donde al contrario, están contraindicados.
SODIO
La ingesta en sodio está contraindicada en las personas que padecen hipertensión. Ello es debido a que el sodio aumenta la presión osmótica de la sangre y ha de aumentarse la cantidad de agua para corregir este efecto. Como consecuencia del aumento del volumen sanguíneo, se aumenta el gasto cardíaco y la tensión arterial. El cloruro sádico (sal común) es la principal fuente de sodio. Sin embargo, en personas con hipertensión, debe vigilarse la ingesta de sodio a través de alimentos y aguas de bebida. Consecuentemente, para esta patología están indicadas las aguas minerales bajas en sodio.
Yo hasta ahora estaba bebiendo agua de Virgen del Camino (de un pueblo de León) y Fuente Liviana (de un pueblo de Cuenca) por aquello de que son de mineralización débil (o muy débil) y ahora, después de lo leído y de lo hablado con David, me pasaré también a comprar de Sierra Fría (de un pueblo de Cáceres), a lo mejor sigo "mezclando", ya que así de paso voy comprando en diferentes supermercados, ya que la primera la compro en el Mercadona, la segunda (aunque también la hay en éste) la compro en el MAS y la tercera está en el Lidl 😉
Aquí te dejo unos enlaces por si quieres saber más de las aguas embotelladas y cómo de alguna forma te pueden ayudar a curarte de tus maluras o al menos a que no te pongas peor… (por decir algo).
Características analizadas en las aguas
Lista de aguas minerales reconocidas en España (AESAN)
Determinación residuo seco
Pues ya está… y como ves no hay ninguna recomendación especial ni nada de eso, en mi caso, lo que tengo es lo la piedra del riñón, además de la hipertensión, así que… por ahora haré el cambio a Sierra Fría pero sin perder de vista a las otras dos aguas… mira, pues sí que casi ha habido una recomendación…. que no, que tu te puedes tomar la que quieras… como si quieres beber del grifo… jeje
Nos vemos.
Guillermo
…
